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segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

Hambúrguer de Grão com framboesas e cebola roxa caramelizada | São servidos ?

Olá 😊

Hoje, partilho mais uma receitinha (que adoro e faço muitas vezes) para iniciar a semana.

Para hoje temos : Hambúrguer de Grão com framboesas e cebola roxa caramelizada.

São servidos ?



🍴Ingredientes :

500gr de grão cozido
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho grandes
3 framboesas frescas
1 c. sopa de leite de aveia, com umas gotas de limão
pimenta preta q.b
cominhos q.b
salsa e coentros q.b

Misturam tudo até obter a consistência desejada, moldam em forma de hambúrguer e levam ao forno por mais ou menos 35 minutos.

Numa frigideira anti-aderente colocam 2 cebolas roxas cortadas em fatias bem fininhas (meia-lua) e caramelizam com azeite virgem e açúcar mascavado biológico.
Temperam com umas gotas de vinagre de framboesa, já fora do lume.

Eu acompanhei com salada de espinafres e framboesas frescas.

🍔🍔🍔🍔


Bom apetite 😀

Beijinhos e muitas fofurices 💋


4 comentários:

  1. Nunca tinha ouvido falar, e para quem vê um nome destes à primeira (como eu!!) fica um pouco reticente... Mas a olhar para eles tem bom aspeto! E o sabor também deve ser bom :)

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    Respostas
    1. Olá Adriana, talvez quem não dispensa carne ache um pouco estranho :)
      Eu acho super normal e delicioso, vou começar a partilhar mais receitas aqui no cantinho ;)

      Beijinhos

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